About #
Mennyei Szójapörkölt nameko gombával recept!
30 perc
Ingredients #
- 40 dkg szárított szójakocka
- 5 dl szárított nameko gomba
- 2.5 dl szárított hagyma
- 4 dl fokhagymás, paradicsomos marinára szósz
- 1 dl vörös lencse
- 3 ek csemege paprika por
- 1 ek garam masala fűszerkeverék
- 2 teáskanál chili paprika
- 1 evőkanál turmerik
- ízlés szerint só
Steps #
A gombát megőrlöm vagy vízzel turmixolom össze.
A szójakockát előző este beáztatom vagy főzés előtt forró vízzel leöntöm és legalább 20 percig áztatom. Ez alatt az idő alatt a szójakocka, mint a szivacs teleszívja magát vízzel. A vizet kinyomkodom belőle, és újból felöntöm vízzel, átöblítem, ismét kinyomkodom belőle a vizet. Ezt az öblítést még egyszer megismétlem.
Az átöblített szójakockát beleteszem egy lábasba, ráöntöm a paradicsomos szószt, rászórom a vörös lencsét, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítem a gombával és a fűszerekkel. Felforralom nagy lángon, majd takarékon főzöm tovább.
Fél óra alatt el is készül. Nagyon finom, ízes, önmagában vagy rizzsel, krumplival, kiváló étel.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published